当店は土日祝などの休日はお店をお休みしています。そのため、週末にいただいたご注文などを翌週にまたいで処理することがよくあります。
また、お豆の注文に関しては焙煎日との兼ね合いもあり、最短でも2営業日ほど発送までにお時間をいただいています。
一応営業カレンダーを毎週更新しているのですが、実際に注文がどのように処理されているのか、そもそも受付されているのかといったご心配をおかけしているのも事実でして、なんとかせねばと思って進捗報告の仕組みを作りました。
店長のもう一つの顔はWeb関係のエンジニアなので、様々な作業を自動化するといったことも多く手がけています。そして今回もMake（Integromat）という海外のサービスを使って、報告の仕組みを組み立てました。
お客様の注文は進捗管理用のデータベースに保存され、お店で発送予定日が決まったり、発送準備に入ったりした段階でこのデータベースが更新されます。データベースの更新をMakeが定期的にチェックして、更新状況に応じたメールをお客様にお届けするという仕組みです。
当店は美味しいコーヒー豆やこだわり抜いた器具のご提供はもちろんなのですが、徹底した業務の効率化で無駄をできるだけ省き、お客様と自分たちの利益を向上させて、経営を持続させるというのをテーマに掲げています。これもまた、お客様に安心してもらいながらも、お店の手間を最小限にする工夫の一つと言えます。
「うわ、これ、ウチもほしいわ」って思った方、是非hatte社に問い合わせメールをお送りくださいませ。お店に聞いていただいても大丈夫ですよ。なぜなら、どちらに連絡しても対応するのは店長ですから。
まだまだ最適化したいところはたくさんあるので、新しい何かを生み出したらまたお知らせします。