CAFEC 有田焼 ディープドリッパープロ

通常のドリッパーよりも浅い角度(45°）にすることで、抽出時の濾過槽を深くすることができるドリッパーです。これにより、お湯が豆の層を通過するのにかかる時間を長くすることができるので、豆の持っているうま味を最大限ひきだることができるように設計されています。

また、内部には独特のリブ（突起）が設けられて適切な空気の層を形成。膨らむタイプの豆でもしっかりと膨らませることができます。

最近は1杯どりのドリッパーが好まれていますし、当店でも一杯どりをメインに取り扱っています。しかし、来客があったときや、アイスコーヒーを作り置きしたいといったときは、より容量のあるドリッパーを使った方がいいでしょう。ディープドリッパーは深煎りの豆のうま味もしっかり出してくれるので、アイスにもおすすめです。

本品は陶器製です。

このドリッパーには アバカプラスDEEP45フィルター をご使用ください。