都内はまだ暑いのですが、ラボのある原村はもう秋。というか冬手前みたいになっています。以前からお知らせしていたとおり、サマーセールは終了して、各豆たちは正価に戻りました。
さて、ここへ来てスポット入荷の豆のお知らせです。ここのところコスタリカの豆のオファーが相次いでいまして、特に気になる豆を少しだけ買い付けました。店長は中米の豆が好きなのですが、ラボに保管できる豆の量の関係もあって、荒れもこれもと買い付けることができず、すでに入荷が決まっているエチオピアと雲南のこともありますので今回はスポットということで。
今回のコスタリカは洋梨や白ワインのフレーバーを感じるとのことで、当店で取り扱っているどの豆とも異なるプロフィールですでに期待値はMAXです。が、円安のあおりを大変に受けておりまして、価格は当店で2番目に高い豆になってしまいます。ここはどうすることもできず、送料無料でがんばるので是非お試しいただければと思います。
販売開始は9月下旬を予定しています。来週くらいにはケニアの販売開始を予定しています。気温が下がってくるとドリップコーヒーがおいしくいただける季節ですし、当店の定番品も合わせて是非お楽しみください。