昨今のデカフェブームの勢いはとどまるところを知らず、生豆業者さんは様々なデカフェを取り扱いし始めました。カフェインは集中したりトレーニング時の摂取で脂肪燃焼を促進する(らしいですよ)などのメリットはあるのですが、カフェインを受け付けない体質の方、カフェインに弱い方(店長もこれ)、妊婦さんや授乳中の方、寝る前とかに飲みたい方にもデカフェはオススメできます。
ただ、デカフェはやっぱりコーヒーとはボディ感が薄い印象になることが多く、コーヒー好きの人からすれば好みが分かれるところでしょう。
また、デカフェかそうでないかといった選択しかできないのも非常にもったいないなと考えていました。
そこで最近では、ブレンドコーヒーの一部をデカフェに置き換えることで、カフェイン含有量をコントロールできるコーヒーが登場しています。
そこで当店でもまずはブラジルベースのブレンドをデカフェに置き換えられるオプションを提供することにしました。
対象ブレンドはFOCUSで、50%デカフェ、25%デカフェを選べるようにします。現在テイスティングと価格の検討を進めており、年内提供予定です。
また、このデカフェをまるっと小売りする100%デカフェ(カフェイン99.9%除去)も販売予定です。100%デカフェをとほかの豆を組み合わせてご自身でカフェイン量を調整するといった使い方にもオススメです。
リリースが決まりましたら改めてお知らせいたします。