当店初のダイレクトトレード豆のケニアロックバーンですが、日本への入港予定日が7月17日との連絡がありました。ここからなんやかんやの手続きがあって当店へ入荷するのは多分8月になるんじゃないかと思います。
1ヶ月遅れではありますが入荷次第ベストな焙煎をできるだけ早く見つけ出してご案内できるようにします。（そして生豆もご用意する予定です！）
さて、新豆がなかなか入ってこないので最近別のエチオピアが入荷しております。こちらはまもなくラインナップに加わる予定です。当店人気のエチオピア ブナブナG1と同じイルガチェフェの豆なのですが、ジャスミンやグレープフルーツを思わせるスッキリしたフレーバーが特徴の豆です。すでに試験焙煎を終えてエイジング中です。ご案内までもう少しお待ちください。